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On 01.02.2020
Last modified:01.02.2020

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Dieses Video ansehen auf YouTube. Gericht Side Dish. Gartenküche Rezepte. Statt Brot und Wurst kommt dann abends wieder öfter das gute alte Steak und eine Bratwurst direkt vom Grill auf den Teller.

Tomaten einlegen — 5 einfache und leckere Möglichkeiten. Rosen konservieren — Schritt für Schritt Anleitung.

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Ursprünglich stammen die Chutneys aus Ostindien. Chutneys werden, in Abhängigkeit der verwendeten Zutaten, entweder wie eine Marmelade gekocht oder kalt püriert.

Die kalte Variante ist ähnlich der Relish-Zubereitung. Relishes kommen ebenso wie das Chutney ursprünglich aus Indien.

Bei uns aber wurde Relish erst in den vergangenen Jahrzehnten aus Amerika bekannt. Saison Fertige Chutneys und Relishes sind ganzjährig erhältlich.

Die frische Zubereitung richtet sich jeweils nach den Zutaten und deren Saison. Werden reife Früchte oder Gemüse der Saison verwendet, erhält man ein Chutney bzw.

Relish von besonders guter Qualität und Geschmack. Der Geschmack des Chutneys und des Relishes hängt von den verwendeten Zutaten und der jeweiligen Herstellung ab.

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