La vitamina que mantiene cerebro saludable, según nutricionista de Harvard – Ciencia – Vida


Los desbalances neurológicos y las patologías que afectan el cerebro humano tienen origen en diferentes aspectos genéticos, hábitos poco saludables y elementos generacionales. 

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Este último es el caso de una paciente mayor con depresión psicótica severa que fue estudiada por expertos de la Facultad de Medicina de la Universidad Estatal de Wayne.

(Puede leer: Jennifer López: las vitaminas que toma para verse radiante).

Según se explica en el documento, el estudio logró establecer que la anciana logró una recuperación significativa mediante el consumo de vitamina B12, mientras que el tratamiento convencional no funcionó.

Así las cosas, este caso podría funcionar como precedente para comprender el papel que este componente podría jugar en el desarrollo de ciertos trastornos del estado de ánimo.

Vitaminas

Es ideal no tomar suplementos vitamínicos, si no son recetados, y obtener las vitaminas del consumo de alimentos.

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Vitamina B, crucial para mantener un cerebro saludable

De acuerdo con la nutricionista de la Universidad de Harvard Uma Naidoo, en un artículo escrito pata ‘CNBC’, este principio puede incluso extenderse a la vitamina B en general, y a cada a uno de los 12 tipos que existen. 

Salmón

El salmón y otros pescados contienen altas cantidades de vitamina B.

Todos tienen algo que aportar a la salud mental, según dice la experta, pero principalmente tienen funciones que mejoran la labor de las células. Teniendo en cuenta que las neuronas son células, son sustancias orgánicas cruciales para llevar una salud mental plena.

Por ejemplo, la vitamina B7 regula las señales celulares para una comunicación rápida y eficiente entre los neurotransmisores y la B5 permite una producción acertada de grasas. Tenga en cuenta que el cerebro esta, principalmente, compuesto de grasa.

(Le puede interesar: Vitaminas para adelgazar: ¿en verdad funcionan?).

¿Cómo consumirla?
Alimentos que contienen altos niveles de vitamina B

La dietista certificada, y propietaria de Rachael Hartley Nutrition, Rachael Hartley aseguró al medio ‘Business Insider’ que se pueden consumir suplementos vitamínicos si un médico lo indica, pero en condiciones normales de salud es recomendable obtener las vitaminas por medio del consumo de alimentos.

Los que más vitamina B pueden proveer son las semillas de girasol, la espinaca (B9), los huevos (B7), el yogur (B2 y B12), pescados como el salmón (B2, B3, B6 y B12) y las legumbres (B9, B1, B2, B3, B5 y B6).

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