Clásica empresa láctea argentina pasa a manos del gigante francés


El gigante europeo acaba de adquirir el 100% de las acciones de la firma santafesina, que hasta ahora era propiedad de la familia Williner

Por Andrés Sanguinetti

04/05/2023 – 15:50

Una tradicional empresa láctea argentina pasa a manos de un gigante francés

Como culminación de las negociaciones iniciadas a mediados de 2022, el grupo francés Bongrain se acaba de quedar con marca de lácteos ilolaypropiedad del grupo Williner que tiene su sede en la ciudad santafesina de Rafaela.

“Tras 95 años de la familia Williner al frente de la empresaqueremos informarles que hemos cerrado un acuerdo con la empresa Savencia, propiedad de la familia Bongrain”, dijo un comunicado, difundido por la junta directiva de la firma local entre la plantilla.

Dueños de Milkaut y Adler compraron firma argentina Ilolay

De dicho acuerdo, la empresa europea adquiere el 100% de las acciones de Ilolay eso se sumará al pool de marcas que ya opera como Milkaut; Santa Rosa; Adler; Bávaro; Isla de Francia; Capricho de Dios y San Agurademás de ser importadores de García Baquero, marca de origen español dedicada a los quesos.

“Con la familia Bongrain compartimos los mismos valores y nos une una gran relación de amistad y respeto. Estamos convencidos de que Savencia aportará la solidez y el desarrollo que requiere Ilolay, además de escala e inserción internacional”, agrega el documento.

También se aclara que La familia Williner acompañará esta nueva etapa participando en la junta directiva de Ilolay y continuar la relación comercial de Las Taperitas, como proveedor estratégico de leche.

“En los próximos días comenzará una etapa de transición que requerirá un gran esfuerzo y compromiso de cada uno de nosotros. Pero estamos entusiasmados con el desafío de poner en común nuestras experiencias y trabajar juntos”, reconoce el informe.

El grupo Bongrain desembarcó en Argentina en 2011, con la compra del 54% de las acciones de Milkaut.

El grupo Bongrain desembarcó en Argentina en 2011, con la compra del 54% de las acciones de Milkaut.

A partir de esta transacción, la nueva empresa procesaría más de dos millones de litros de leche al día y ocuparía el tercer lugar entre los procesadores detrás de Saputo y Mastellone.

El grupo francés Bongrain, un gigante lácteo mundial

En el caso de Savencia Fromage & Dairy, denominada Bongrain hasta 2015, se trata de un grupo alimentario francés especializado en la elaboración de quesos y ocupa el puesto 12 en el ranking mundial de procesadores de lácteoscon una facturación de más de US$7.000 millones al año.

actualmente emplea 22.000 personas en filiales distribuidas en 120 países. En el caso de Sudamérica, cuenta con activos en Brasil y Chile, así como en Argentina, país en el que aterrizaje en 2011 con la compra del 54% del capital de Milkaut que estaban en manos de la Asociación de Sindicatos de Tamberos (AUT).

Con poco más de medio siglo de vida, el grupo Bongrain lidera el mercado mundial del queso y es fuerte en la producción y comercialización de cremas y mantequillas.

Además de Sudamérica, produce en Francia, España, Alemania, Irlanda, República Checa, Hungría, Polonia, Serbia, Ucrania, India, Japón, Egipto y Estados Unidos.

Por su parte, Ilolay viene de lograr una reestructuración de deuda por $1.300 millones en 2021. Posee tres fábricas. ubicada en el corazón de la cuenca lechera de Santa Fe en las localidades de Arrufó, Bella Italia y El Trébol, que procesan aproximadamente 540 millones de litros de leche al año.

el grupo Bongrain lidera el mercado mundial de quesos y es fuerte en la producción y comercialización de cremas y mantequillas.

Bongrain lidera el mercado mundial de quesos y es fuerte en la producción y venta de cremas y mantequilla.

Logró salir del default de han prorrogado los vencimientos de los pagos de sus pasivos por cinco años hasta 2026con un período de carencia inicial y amortizaciones de principal concentradas al vencimiento.



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